Мука РОДІЧІ из пророщенной пшеницы (500 грамм)

Описание: Мука РОДІЧІ из пророщенной пшеницы (500 грамм)

Новое веяние – мука из пророщенных зерен, а именно мука РОДІЧІ из пророщенной пшеницы 500 грамм. Она богата полезными веществами и дарит изумительный вкус.

Особенности продукта

В отличие от муки из обычного зерна (которая, кстати, обедненная, в ней минимум полезных веществ) с белым цветом и едва уловимым запахом, мука РОДІЧІ Пророщенная пшеница бежевого цвета и запах более пшеничный, а сама она более сладкая.

В ней сохранена вся оболочка зерна плюс ростки. Благодаря этому пользы хоть отбавляй. Состав немного меняется – он обогащен. Содержит витамины С, Е, А и группы B, кальций, медь калий, селен, кремний, цинк, хром, железо. Повышено содержание ферментов, антиоксидантов, аминокислот.

Чем полезен продукт

Купить муку из пророщенной пшеницы – значит получить не только вкусную выпечку, но улучшить состояние организма. Она полезна при:

• лишнем весе, нарушениях обмена веществ;
• истощении и анемии;
• после болезни;
• нарушениях половой функции;
• сбоях в работе желудочно-кишечного тракта;
• повышенном уровне холестерина;
• воспалительных процессах.

Также замедляет процессы старения, снижает риск возникновения инфарктов и инсультов. Подходит для диабетиков.

Особенности приготовления

Так как в этой муке мало клейковины, тесто, замешенное только на ней, плохо поднимается. Потому ее смешивают с обычной мукой 1:3 (одна часть муки из пророщенной пшеницы и три части обычной муки). И эту смесь уже можно дополнять любыми ингредиентами, готовить пироги, блинчики, вареники, выпечку. И еще: эта мука более сладкая, чем обычная, так что количество сахара нужно уменьшить, убрав от порции одну-две чайных ложки. А вот в чистом виде ее хорошо добавлять в клецки, каши, фарши (вместо сухарей).

Хотите получить полезные мучные изделия? Спешите заказать муку из пророщенной пшеницы.