Как выбрать хлебопечку и обеспечить себя вкусным хлебом
Как выбрать хлебопечку и обеспечить себя вкусным хлебом
Домашний хлеб всяко лучше покупного: и дешевле, и вкуснее, и точно известно, что пошло в опару. Эксперимент – вот что еще радует: можно выпекать на свой вкус вдобавок к хлебу и другие мучные изделия, какие душа пожелает. Любителям домашней выпечки лучше обзавестись специальной техникой, ведь духовка не всегда выход. И о том, как выбрать хлебопечку, разузнали мы сами и делимся с Вами.
1 Что не упустить из виду
Плюс хлебопечки в том, что она сама делает опару, замешивает тесто, расстаивает, печет. Всего-то нужно поманипулировать с кнопками. Итак, далее некоторые критерии, важные при выборе.
Вместимость чаши
На одного-двух человек емкости, дающей 500-700 г готового хлеба, всегда хватит. Если семья больше или гости часто, придется печь буханки от 700 г и выше. Максимальный показатель есть и на 2 кг готовой выпечки.
Мощность
Не слишком емкие модели обладают весьма невысокой мощностью, но ее достаточно для приготовления. Обычно хватает показателя в 450-850 Вт, и это позволит испечь буханку порядка 700 г. А вот для полуторакилограммового изделия придется присмотреть печь порядка 1,5 кВт.
Программы
Обычно их не более 12, как раз для самых необходимых процессов. Это замешивание, расстойка и выпечка обычного хлеба, бездрожжевого, безглютенового, из цельнозерновой муки, а также быстрой выпечки, кексов и другое. В дорогих же и продвинутых моделях может быть и 20 программ, например, для плова, йогурта, варенья или каши, и это уже напоминает мультиварку.
Форма
Стандартная комплектация позволяет выпекать хлеб-кирпич или же квадратную буханку. Но вдобавок есть и круглые формы для куличей, и багетницы для батонов и багетов, они в дорогих моделях.
Материал корпуса
Здесь производители особо не разгоняются: используют пластик или металл. Первый дешевле, легче, меньше нагревается, второй дороже, прочнее, но нагревается.
Шумность
Такая техника достаточно шумная в процессе замешивания теста. Если днем это не так важно, то ночью может причинить дискомфорт. Стоит ориентироваться на цифры в 55-60 Дб.
Торговая марка
Хорошая хлебопечь – залог вкусного хлебушка и сэкономленного времени. Потому стоит уделить внимание и выбору бренда. Отличными отзывами могут похвастаться REDMOND, Panasonic, Gorenje, Moulinex, Midea, KENWOOD.
Дополнительные опции
Есть целый ряд полезных функций, с которыми можно купить хлебопечку:
- Степень поджарки. Любителей хрустящей корочки на любом виде хлебобулочных изделий эта опция сумеет порадовать.
- Отложенный старт. Устройство начнет работать четко в нужное время, например, за несколько часов перед приходом домой или испечет ночью булочки к завтраку.
- Поддержка температуры. Позволит сохранить выпечку теплой на протяжении нескольких часов.
- Сохранение настроек. Не даст им слететь, если в электросети случится сбой.
- Блокировка. Если дома есть дети или любопытные домашние животные, крышка или панель управления, заблокированная от их вмешательства, окажется весьма полезной.
- Диспенсер. Это емкость, которая позволяет, не открывая крышки, подсыпать ингредиенты.
- Смотровое окно. Сквозь него можно наблюдать, как готовиться хлеб, подстраховавшись в процессе готовки.
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KXE
Panasonic; SD-ZB2512KXE; 14 программ приготовления; 25,6x38,9x38,2 см; нержавеющая сталь; основной; диспенсер; таймер/отсрочка стартаХлебопечка с диспансером Panasonic SD-ZB2512KXE позволит наслаждаться свежим и ароматным домашним хлебом каждый день и радовать своих домочадцев. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, имеет съемную форму для выпекания и тестомес. Наличие диспансера (емкости) для дрожжей, сухофруктов, орехов или семечек, которые автоматически добавляются в тесто, не нарушает температурного режима в процессе выпекания или замеса теста. Печь имеет 28 автоматических программ, 14 из которых предназначены для выпечки и 14 – для замеса разных видов теста: для пельменей, пиццы, пирогов и других блюд. Управляется хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KXE сенсорными кнопками на верхней крышке прибора, которыми регулируется цвет корочки, задается время отложенного старта (до 13 часов) и выбирается нужная из пронумерованного меню программа. Все выбранные настройки отображаются на дисплее.
2 Как выбрать хлебопечку на Fractus
Когда времени в обрез, при поиске техники на нашей оптовой площадке стоит применить фильтр. В нем нужно отметить все, что интересует в хлебопечке, начиная от вместимости заканчивая брендом. И выданный перечень будет содержать те модели, который станут оптимальным решением для Вас.
Легкого выбора и приятной готовки!