Котел електричний Kogast EKT7/80-O

Опис: Котел електричний Kogast EKT7/80-O

Котел електричний Kogast EKT7/80-O використовується у професійних кухнях для приготування великих кількостей супів, макаронних виробів, чаю, молока, картоплі, рису та інших видів овочів.Котел незамінний для закладів із великим потоком клієнтів, т.к. він значно скорочує час виготовлення продуктів. У цьому повністю зберігається запас поживних речовин, і вітамінів.

Котел дозволяє наступні методи приготування їжі:

• Приготування їжі в окропі (дуже точне управління кипіння від 1% до 100%);
• Приготування їжі в парі (герметично закрита ємність при невеликому збільшенні тиску та температури);
• Приготування їжі при постійній температурі від 70 °C до 95 °C.