Шкаф шоковой заморозки Cold Line W14H

Описание: Шкаф шоковой заморозки Cold Line W14H

Шкаф шоковой заморозки Cold Line W14H предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов питания, полуфабрикатов, ягод, овощей и фруктов. Можно использовать как для быстрой (шоковой) заморозки ягод, овощей и фруктов, так и для замораживания полуфабрикатов а также кондитерских и хлебобулочных изделий. Быстрое охлаждение защищает продукты от размножения бактерий, продлевает срок хранения, позволяя постоянно сохранять качество. Применение аппарата шокового охлаждения и замораживания эффективно оптимизирует работу не только ресторана и других предприятий общественного питания, но и производств, рассчитанных на приготовление больших объемов пищи для кейтеринга или сетей фастфуда, производств с широким ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности.