Шкаф расстоечный Italbakery CLACR2+2T4C 6080 (с полом)
- Фото: 1
Italbakery; CLACR2+2T4C 6080 (с полом); электронное управление; 20 дБ; нержавеющая сталь; 1100х1200х2500
[...]Описание: Шкаф расстоечный Italbakery CLACR2+2T4C 6080 (с полом)
Шкаф расстоечный Italbakery CLACR2+2T4C 6080 (с полом) - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста перед его выпеканием. Отстаивание позволяет восстановить структуру теста, нарушенную при формировании заготовки. Слаженная и бесшумная работа оказывает положительное воздействие на вкусовые свойства выпечки - она становится мягкой, нежной и аппетитной. Шкаф отличается современным дизайном и многофункциональностью. Наличие одного шкафа позволяет пекарям навсегда забыть о необходимости приспособления различных поверхностей под размещение заготовок. Изготовлена из качественых материалов.