Шафа шокової заморозки Desmon GBF18

Опис: Шафа шокової заморозки Desmon GBF18

Шафа шокової заморозки Desmon GBF18 призначена для швидкого охолодження та заморожування продуктів харчування, напівфабрикатів, ягід, овочів та фруктів. Можна використовувати як для швидкого (шокового) заморожування ягід, овочів і фруктів, так і для заморожування напівфабрикатів, а також кондитерських та хлібобулочних виробів. Швидке охолодження захищає продукти від розмноження бактерій, продовжує термін зберігання, дозволяючи постійно зберігати якість. Застосування апарату шокового охолодження та заморожування ефективно оптимізує роботу не тільки ресторану та інших підприємств громадського харчування, але й виробництв, розрахованих на приготування великих обсягів їжі для кейтерингу або фастфудних мереж, виробництв з широким асортиментом напівфабрикатів високого ступеня готовності.