Печь на древесном угле Peva S60

Описание: Печь на древесном угле Peva S60

Печь на древесном угле Peva S60 с дувмя уровнями для выпечки. В печи готовят на углях в закрытой камере при температуре выше, чем в традиционном гриле, таким образом получая более сочное мясо и рыбу, сохраняя текстуру и вкус благодаря скачку температуры, предотвращающего прожарку пищи изнутри. В качестве топлива используется чистый древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках. Допускается одновременное использование не более 2-х решеток. Чугунная камера, имея низкую теплопроводность, долго держит тепло внутри камеры и равномерно распределяет его по всему объему.  Рабочая температура 250...300°С. Внутренняя подсветка по 2 лампы в каждой камере. Пирометр. 2 дверцы камеры с окошком. Поверхность рабочей камеры изготовлена из огнеупорного материала.