Піч на деревному вугіллі Peva S60

Опис: Піч на деревному вугіллі Peva S60

Піч на деревному вугіллі Peva S60 з двома рівнями для випічки. У печі готують на вугіллі в закритій камері при температурі вище, ніж у традиційному грилі, таким чином отримуючи соковите м'ясо і рибу, зберігаючи текстуру і смак завдяки стрибку температури, що запобігає прожаренню їжі зсередини. Як паливо використовується чисте деревне вугілля. Приготування їжі здійснюється у закритій печі на ришітках. Допускається одночасне використання трохи більше 2-х решіток. Чавунна камера, маючи низьку теплопровідність, довго тримає тепло всередині камери та рівномірно розподіляє його по всьому об'єму. Робоча температура 250...300°С. Внутрішнє підсвічування по 2 лампи у кожній камері. Пірометр. 2 дверцята камери з віконцем. Поверхня робочої камери виготовлена ​​з вогнетривкого матеріалу.